Unsere Menükarte

Der Chef empfiehlt

Original Wienerschnitzel

Kalb, Schweiz

37.00.-

Rindsfilet vom Grill

mit Steinpilzen an Trüffelsauce

42.00.-

Pferdefilet an Pfeffersauce

39.00.-

Schweinsschnitzel paniert

25.50.-

Schweinspiccata

mit Spaghetti Pomodoro

26.50.-

Rindsstroganoff

Mit Champignons, Paprika, Peperoni

36.80.-

Bündner Rösti

mit Speck und Spiegelei

21.50.-

Beilagen nach Wahl inbegriffen

Tagliatelle, Risotto, Pommes-Frites, Bratkartoffeln, Reis und Tagesgemüse

Antipasti

Vorspeisen

Bruschette

Tomaten, Basilikum und Knoblauch

8.50.-

Antipasto Rössli

Käse, Salami, scharfe Salami, Rohschinken und Hinterschinken

Kl. 19.80.-

Gr. 22.80.-

Carpaccio di Manzo

Rindfleisch-Carpaccio mit Parmesanscheiben, Rucola, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Kl. 19.50.-

Hp. 22.50.-

Lachs-Canapé

Toast mit Räucherlachs, Zwiebeln und Kapern

17.50.-

Insalate

Salate und Suppen

Insalata Verde

Grüner Salat

7.50.-

Insalata mista

Gemischter Salat

8.50.-

Insalata di Pomodoro con cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln und frischem Basilikum

8.50.-

Rucola Salat

Parmesansplitter, Balsamicoessig und Olivenöl

11.50.-

Insalata gigante

Grosser gemischter Salatteller

17.80.-

Insalata sancino con pancetta e uova

Nüsslersalat mit Speck und EI

11.50.-

Insalata caprese

Tomaten,Büffel- Mozzarella und Basilikum

Kl. 12.50.-

Hp.15.50.-

Zuppe di verdure

Gemüsesuppe

8.50.-

Tortellini in Brodo

Hühnerbouillon mit Tortellini

8.50.-

Pasta

Pasta und Risotto

Spaghetti al pomodoro e basilico

Frische Tomatensauce und Basilikum

Kl. 14.50.-

Hp. 17.50.-

Spaghetti carbonara

Speck, Ei und Rahm

Kl. 17.50.-

Hp. 20.50.-

Spaghetti Rössli

Flambierte Meeresfrüchte mit Tomatensauce

Kl. 20.80.-

Hp. 23.80.-

Tagliatelle al Salmone

Crevetten, geräucherter Lachs, Tomaten mit Tomaten-Rahmsauce

Kl. 20.80.-

Hp. 23.80.-

Spaghetti all'arrabbiata

Scharfe Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncino

Kl. 17.50.-

Hp. 20.50.-

Risotto allo Zafferano

Crevetten und Zafferano

Kl. 20.50.-

Hp. 23.50.-

Tortellini all Panna

Hinterschinken und Rahmsauce

Kl. 18.80.-

Hp. 22.80.-

Lasagne a la casa

Hausgemachte Lasagne

19.50.-

Tagliatelle al Funghi Porcini Tartufati

Steinpilze, Tomatenwürfelchen, frische Kräuter und Trüffelöl

Kl. 18.80.-

Hp. 22.80.-

Spaghetti Bolognese

Würzige Fleischsauce

Kl. 17.50.-

Hp. 20.50.-

Risotto mit Gemüse

Kl. 17.50.-

Hp. 20.50.-

Fisch & Fleisch

Fleisch und Fisch

Entrecôte di Cavallo

Pferde Entrecôte an Pfeffersauce

36.50.-

Entrecôte di Manzo

Rinds Entrecôte an Café de Paris-Sauce

37.90.-

Kalbspaillard vom Grill

34.50.-

Scaloppine di Vitello al Limone

Kalbsschnitzel am Zitronensauce

35.00.-

Filleto di Maiale al Morchelsauce

Schweinsfilet an Morchelsauce

34.60.-

Piccata Milanese

Kalbs-Piccata mit Spaghetti an Tomatensauce und frischem Basilikum

35.90.-

Corden-blue di Vitello

Kalbs-Cordenbleu

37.80.-

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti

33.50.-

Contorni/ Beilagen

Trockenreis, Tagliatelle, Pommes-Frites, Kroketten, Risotto, Bratkartoffeln oder Tagesgemüse

Orata alla Griglia

Goldbarsch vom Grill (ca. 20-25 Minuten)

32.50.-

Trance di Salmone

Lachstranche an Safransauce

29.80.-

Gamberoni alla Rössli

Riesencrevetten nach Rössli Art

37.50.-

Stockfisch nach Rössli Art mit Kartoffelstock

Bacalhau a Rössli

27.80.-

Grigliata Mista di Mare

Verschiedene Fische und Meeresfrüchte vom Grill

40.-

Pizza

Pizzen

Margherita

Tomaten, Mozzarella und Oregano

Kl. 12.50.-

Gr. 15.50.-

Margheritissima

Tomaten, Büffel- Mozzarella, Cherry-Tomaten, frischer Basilikum, Olivenöl und Oregano

Kl. 15.80.-

Gr. 19.50.-

Napoletana

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oregano und Sardellenfilets

Kl. 15.50.-

Gr. 18.50.-

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken und Oregano

Kl. 15.50.-

Gr. 18.50.-

Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella und Hinterschinken

Kl. 17.80

Gr. 19.80.-

Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Pilze, Peperoni, Oliven und Oregano

Kl. 18.60.-

Gr. 20.60.-

Diavola

Tomaten, Mozzarella, Salami picante, Peperoncino, schwarze Oliven und Oregano

Kl. 17.80.-

Gr. 20.80.-

Salmone

Tomaten, Mozzarella, geräucherter Lachs, Rucola, Zwiebelringe, Kapern und Oregano

Kl. 20.90.-

Gr. 22.90.-

Frutti di Mare

Tomaten, Mozzarella, verschiedene Meeresfrüchte und Knoblauch

Kl. 21.50.-

Gr. 23.50.-

Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Oregano

Kl. 15.50.-

Gr. 18.50.-

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Ananas und Oregano

Kl. 16.50.-

Gr. 19.50.-

Rössli

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Rohschinken, Grana Padano Käse, Olivenöl und Oregano

Kl. 21.90.-

Gr. 23.90.-

Del Padrone

Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola, Grana Padano Käse, Olivenöl und Oregano

Kl. 22.90.-

Gr. 24.90.-

Zusatz:

Oliven, Kapern, Zwiebeln, Sardellenfilet, Salami picante   + je 1.90.-

Rucola Zuschlag 2.80.-

Alle Pizza zum Mitnehmen 15.00