Unsere Menükarte

Der Chef empfiehlt

Original Wienerschnitzel

Kalb, Schweiz

35.50.-

Halbes Poulet vom Grill

Portugiesische Spezialität

23.50.-

Rindsfilet vom Grill

mit Steinpilzen an Trüffelsauce

40.60.-

Pferdefilet an Pfeffersauce

37.60.-

Schweinsschnitzel paniert

24.50.-

Schweinspiccata

mit Spaghetti Pomodoro

25.60.-

Poulet-Flügeli

6 Stk., Schweiz

17.50.-

Bündner Rösti

mit Speck und Spiegelei

19.50.-

Beilagen nach Wahl inbegriffen

Tagliatelle, Risotto, Pommes-Frites, Bratkartoffeln, Reis und Tagesgemüse

Antipasti

Vorspeisen

Bruschette

Tomaten, Basilikum und Knoblauch

8.50.-

Antipasto Rössli

Parmesansplitter mit Honig, verschiedene Fleischsorten

18.50.-

Carpaccio di Manzo

Rindfleisch-Carpaccio mit Parmesanscheiben, Rucola, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Kl. 19.50.-

Hp. 22.50.-

Lachs-Canapé

Toast mit Räucherlachs, Zwiebeln und Kapern

17.50.-

Insalate

Salate und Suppen

Insalata Verde

Grüner Salat

7.50.-

Insalata mista

Gemischter Salat

8.50.-

Insalata di Pomodoro con cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln und frischem Basilikum

8.50.-

Rucola Salat

Parmesansplitter, Balsamicoessig und Olivenöl

11.50.-

Insalata gigante

Grosser gemischter Salatteller

16.50.-

Insalata sancino con pancetta e uova

Nüsslersalat mit Speck und EI

10.50.-

Insalata caprese

Tomaten, Mozarella und Basilikum

Kl. 10.50.-

Hp.14.50.-

Zuppe di verdure

Gemüsesuppe

8.50.-

Tortellini in Brodo

Hühnerbouillon mit Fleischteigtaschen

8.50.-

Pasta

Pasta und Risotto

Spaghetti oder Gnocchi al pomodoro e basilico

Frische Tomatensauce und Basilikum

Kl. 14.50.-

Hp. 17.50.-

Spaghetti carbonara

Speck und Rahm

Kl. 17.50.-

Hp. 20.50.-

Spaghetti Rössli

Flambierte Meeresfrüchte mit Tomatensauce

Kl. 19.80.-

Hp. 22.80.-

Tagliatelle al Salmone

Crevetten, geräuchterter Lachs, Tomaten und Brandy-Rahmsauce

Kl. 20.80.-

Hp. 23.80.-

Spaghetti all'arrabbiata

Kl. 17.50.-

Hp. 20.50.-

Risotto allo Zafferano

Crevetten und Zafferano

Kl. 19.50.-

Hp. 23.50.-

Penne Bolognese

Mit würziger Fleischsauce

Kl. 16.50.-

Hp. 19.50.-

Tortellini all Panna

Schinken und Rahmsauce

Kl. 18.80.-

Hp. 22.80.-

Lasagne a la casa

Hausgemachte Lasagne

19.50.-

Tagliatelle al Funghi Porcini Tartufati

Steinpilz, Tomatenwürfelchen, frische Kräuter und Trüffelöl

Kl. 18.80.-

Hp. 22.80.-

Spaghetti Bolognese

Würzige Fleischsauce

Kl. 17.50.-

Hp. 20.50.-

Risotto frutti di mare

Meeresfrüchte

Kl. 20.60.-

Hp. 23.60.-

Fisch

Fleisch und Fisch

Entrecote di Cavallo

Pferdeentrecote an Pfeffersauce

33.50.-

Entrecote di Manzo

Rindsentrecote an Café de Paris-Sauce

36.50.-

Kalbspaillard vom Grill

33.50.-

Scaloppine di Vitello al Limone

Kalbsschnitzel am Zitronensauce

33.50.-

Scaloppine di Vitello al Profumo di Tartufo

Kalbsschnitzel an Trüffelrahmsauce

35.50.-

Filleto di Maiale al Morchelsauce

Schweinsfilet an Morchelsauce

32.60.-

Piccata Milanese

Kalbs-Piccata

34.50.-

Corden-blue di Vitello

Kalbs-Cordenbleu

36.80.-

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti

29.80.-

Contorni/ Beilagen

Trockenreis, Tagliatelle, Pommes-Frites, Kroketten, Risotto, Bratkartoffeln oder Tagesgemüse

Orata alla Griglia

Goldbarsch vom Grill (ca. 20-25 Minuten)

29.80.-

Trance di Salmone

Lachstranche an Safransauce

27.50.-

Gamberoni alla Griglia

Riesencrevetten vom Grill

36.50.-

Stockfisch nach Rössli Art mit frittierten Kartoffelscheiben

Bacalhau a Rössli

25.50.-

Grigliata Mista di Mare

Verschiedene Fische und Meeresfrüchte vom Grill

39.-

Pizza

Pizzen

Margherita

Tomaten, Mozzarella und Oregano

Kl. 12.50.-

Gr. 15.50.-

Margheritissima

Cherry-Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum, Orgeano und Olivenöl

Kl. 14.80.-

Gr. 17.80.-

Napoletana

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oregano und Sardellenfilets

Kl. 15.50.-

Gr. 18.50.-

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Oregano

Kl. 15.50.-

Gr. 18.50.-

Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella und Schinken

Kl. 17.80

Gr. 19.80.-

Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilze, Peperoni, Oliven und Oregano

Kl. 18.60.-

Gr. 20.60.-

Diavola

Tomaten, Mozzarella, Salami picante, Peperoncino, schwarze Oliven und Oregano

Kl. 17.80.-

Gr. 20.80.-

Salmone

Tomaten, Mozzarella, geräucherter Lachs, Rucola, Zwiebelringe, Kapern und Oregano

Kl. 19.50.-

Gr. 22.50.-

Frutti di Mare

Tomaten, Mozzarella, verschiedene Meeresfrüchte, Knoblauch und Oregano

Kl. 19.50.-

Gr. 22.50.-

Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Oregano

Kl. 15.50.-

Gr. 18.50.-

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas und Oregano

Kl. 16.50.-

Gr. 19.50.-

Verdure

Tomaten, Mozzarella, Gemüse und Oregano

Kl. 15.50.-

Gr. 18.50.-

Rössli

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesanscheiben, Olivenöl und Oregano

Kl. 20.50.-

Gr. 23.50.-

Del Padrone

Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesanscheiben, Olivenöl und Oregano

Kl. 21.80.-

Gr. 23.80.-

Alle Pizza zum mitnehmen              14.-

Zusatz:

Oliven, Kapern, Zwiebeln, Pilze, Artischocken, Sardellenfilet, Salami picante   + je 1.80.-

Ruccola Zuschlag 2.-