Unsere Menükarte

Der Chef empfiehlt

Original Wienerschnitzel

Kalb, Schweiz

38.50.-

Rindsfilet vom Grill

mit Steinpilzen an Trüffelsauce

43.50.-

Pferdefilet an Pfeffersauce

40.00.-

Schweinsschnitzel paniert

26.50.-

Schweinspiccata

mit Spaghetti Pomodoro

27.50.-

Rindsstroganoff

Mit Champignons, Paprika, Peperoni

37.00.-

Bündner Rösti

mit Speck und Spiegelei

22.50.-

Beilagen nach Wahl inbegriffen

Tagliatelle, Pommes-Frites, Kroketten, Reis und Tagesgemüse

Antipasti

Vorspeisen

Bruschette

Tomaten, Basilikum und Knoblauch

9.50.-

Kalte Platte Rössli

Diverse Aufschnitte und Käse

Kl. 20.50.-

Gr. 24.50.-

Carpaccio di Manzo

Rindfleisch-Carpaccio mit Grana Padano Käse, Rucola, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Kl. 19.50.-

Hp. 23.50.-

Lachs-Canapé

Toast mit Räucherlachs, Zwiebeln und Kapern

15.50.-

Insalate

Salate und Suppen

Insalata Verde

Grüner Salat

8.00.-

Insalata mista

Gemischter Salat

9.00.-

Insalata di Pomodoro con cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln und frischem Basilikum

9.50.-

Rucola Salat

Parmesansplitter, Balsamicoessig und Olivenöl

12.00.-

Insalata gigante

Grosser gemischter Salatteller

18.50.-

Insalata sancino con pancetta e uova

Nüsslersalat mit Speck und EI

12.50.-

Insalata caprese

Tomaten,Büffel- Mozzarella und Basilikum

Kl. 13.50.-

Hp.16.50.-

Zuppe di verdure

Gemüsesuppe

8.50.-

Brodo di manzo con uovo

Rindsbouillon mit Ei

7.50.-

Pasta

Pasta und Risotto

Spaghetti al pomodoro e basilico

Frische Tomatensauce, Cherry- Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

Kl. 16.50.-

Hp. 18.50.-

Spaghetti carbonara

Speck, Ei und Rahm

Kl. 19.50.-

Hp. 21.50.-

Spaghetti Rössli

Flambierte Meeresfrüchte mit Tomatensauce, Zwiebeln und Knoblauch

Kl. 22.50.-

Hp. 24.50.-

Tagliatelle al Salmone

Crevetten und geräucherter Lachs  mit Tomaten-Rahmsauce

Kl. 21.80.-

Hp. 23.80.-

Spaghetti all'arrabbiata

Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncino

Kl. 17.50.-

Hp. 19.50.-

Spaghetti alla fiamma

Rindsfleischstreifen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und flambierte Cognac- Rahmsauce

Kl. 22.50.-

Hp. 25.50.-

Tagliatelle Safran

Crevetten mit Safransauce

Kl. 20.50.-

Hp. 22.50.-

Tagliatelle al Funghi Porcini Tartufati

Steinpilze, Tomatenwürfelchen, frische Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch und Trüffelöl

Kl. 20.80.-

Hp. 23.80.-

Fisch & Fleisch

Fleisch und Fisch

Entrecôte di Manzo

Rinds Entrecôte (200gr.) an Café de Paris-Sauce

39.50.-

Kalbsschnitzel vom Grill

36.50.-

Scaloppine di Vitello al Limone

Kalbsschnitzel am Zitronensauce

36.50.-

Piccata Milanese

Kalbs-Piccata mit Spaghetti an Tomatensauce, Champignons, Hinterschinken & frischem Basilikum

36.00.-

Corden-blue di Vitello

Kalbs-Cordenbleu

39.80.-

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti

34.50.-

Contorni/ Beilagen

Trockenreis, Tagliatelle, Pommes-Frites, Kroketten oder Tagesgemüse

Orata alla Griglia

Goldbarsch vom Grill (ca. 20-25 Minuten Zubereitungszeit)

32.50.-

Trance di Salmone

Lachstranche an Safransauce

30.50.-

Gamberoni alla Rössli

Riesencrevetten nach Rössli Art

37.50.-

Stockfisch nach Rössli Art mit Kartoffelstock

Bacalhau a Rössli (ca. 20Min. Zubereitungszeit)

28.80.-

Grigliata Mista di Mare

Verschiedene Fische und Meeresfrüchte vom Grill ( ca. 20Min Zubereitungszeit)

42.-

Pizza

Pizzen

Margherita

Tomaten, Mozzarella und Oregano

Kl. 15.50.-

Gr. 17.50.-

Margheritissima

Tomaten, Büffel- Mozzarella, Cherry-Tomaten, frischer Basilikum, Olivenöl und Oregano

Kl. 19.50.-

Gr. 21.50.-

Napoletana

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Oregano, Oliven und Sardellenfilets

Kl. 17.50.-

Gr. 19.50.-

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken und Oregano

Kl. 18.50.-

Gr. 20.50.-

Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Pilze, Hinterschinken und Oregano

Kl. 18.80.-

Gr. 20.80.-

Habstetten

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Champignons und Oregano

Kl. 20.60.-

Gr. 22.60.-

Diavola

Tomaten, Mozzarella, Salami picante, Peperoncino, schwarze Oliven und Oregano

Kl. 19.80.-

Gr. 21.80.-

Salmone

Tomaten, Mozzarella, geräucherter Lachs, Rucola, Zwiebelringe und Kapern

Kl. 21.50.-

Gr. 23.50.-

Frutti di Mare

Tomaten, Mozzarella, verschiedene Meeresfrüchte und Knoblauch

Kl. 22.50.-

Gr. 24.50.-

Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Oregano

Kl. 17.50.-

Gr. 19.50.-

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Hinterschinken, Ananas und Oregano

Kl. 18.80.-

Gr. 20.80.-

Rössli

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Rohschinken, Grana Padano Käse, Olivenöl und Oregano

Kl. 22.50.-

Gr. 24.50.-

Del Padrone

Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola, Grana Padano Käse, Olivenöl und Oregano

Kl. 22.90.-

Gr. 24.90.-

Zusatz:

Oliven, Kapern, Zwiebeln, Sardellenfilet, Salami picante   + je 1.90.-

Alle Pizza zum Mitnehmen 17.00.-